이렇게 쉽다고? 가시없는 애터미 순살 고등어를 활용한 요리!

 

순살 고등어 구이

애터미 고등어를 활용한 맛있는 구이 레시피입니다.

재료:

• 애터미 순살고등어
• 식용유
• 소금
• 후추
  
  

조리 방법:

1. 가시없는 고등어를 소금과 후추로 재운 후, 팬에 고등어를 넣고 중불에서 양면을 구웁니다.
2. 골고루 익혀져 고등어가 노릇해질 때까지 조리합니다.
3. 접시에 담아 먹습니다.

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가시없는 고등어 국

애터미 순살고등어를 활용한 감칠맛 나는 국 요리입니다.

재료:

• 애터미 고등어
• 무
• 대파
• 마늘
• 고추
• 된장
• 소금
• 소고기 육수
  
  

조리 방법:

1. 무와 대파, 마늘, 고추를 송송 썬 후 냄비에 볶아줍니다.
2. 된장을 넣고 볶아 육수와 물을 추가한 뒤 끓입니다.
3. 애터미 고등어를 넣고 끓여 마무리합니다.

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